Succes zeetransport stukje dichterbij

19 AUG 2010

Het succes van zeetransport wordt voor 80% bepaald door de temperatuur waarbij de bloemen bewaard worden. De verpakking blijkt een cruciaal onderdeel te zijn. Dit blijkt uit onderzoek van het Productschap Tuinbouw.

Vooral de vorm van de doos is bepalend voor de verdeling van luchtstromen in de zeecontainer. Niet toereikende verpakkingen blokkeren de luchtstromen en belemmeren de optimale temperatuurverdeling in de container. Folie bleek bovendien noodzakelijk ter bescherming van de bloemen tegen uitdroging bij langdurige transporten. Plastic dat voldoende geperforeerd is volstaat.

Temperatuurgrenzen opzoeken

Uit het onderzoek bleek verder dat de lange duur van zeetransporten het nodig maakt om fysiologische temperatuurgrenzen op te zoeken. De grens ligt tussen een zo laag mogelijk aantal graaduren en een temperatuur die geen schade aan het product veroorzaakt. Fysiologische temperatuurgrenzen zijn lang niet voor alle vervoerde gewassen bekend.

150.000 euro schade

Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van Oudendijk Import en enkele partners en werd gefinancierd door het PT. Het betrof het vervoer van protea van Zuid-Afrika naar Nederland en hypericum van Ecuador naar Nederland. Oudendijk Import B.V. heeft in 2008 al meer dan 200 zeecontainers met bloemen uit 3 verschillende continenten geïmporteerd. Echter, in 2% van de getransporteerde containers traden “total failures” op. Dit betekent dat de containerinhoud bij aankomst vernietigd moest worden. Per jaar leiden tot nu toe onbekende oorzaken tot meer dan 150.000 euro schade.

© Vakblad voor de Bloemisterij

Stuur door

Print