'Gat tussen teler en consument moet kleiner'

23 APR 2010

De kloof tussen producenten en consumenten moet kleiner. Dat was de rode draad tijdens het Horti Fair/Flynth-symposium dat donderdag 22 april in Rijnsburg werd gehouden. Om dat gat te dichten is intensieve samenwerking tussen verschillende schakels in de keten noodzakelijk. Telers moeten zich daarbij niet afwachtend opstellen, maar zelf het initiatief nemen.

Voormalig Robeco-topman en tuinderszoon Jaap van Duijn was één van de sprekers. Hij stelde in zijn inleiding dat slechte jaren vaak structurele problemen in een sector blootleggen. Eén van die problemen is volgens hem aan de vraagkant dat producenten geen zicht hebben op de consument.  Daarom pleitte hij voor verdere ketenintegratie en tegelijkertijd productdifferentiatie waardoor het eigen product meer onderscheidend wordt. 'Zorg dat de consument bewust voor jouw product kiest', zo betoogde hij.

Van Duijn noemde ook internationalisering als oplossingsrichting. 'Producenten moeten dichtbij de groeimarkten zitten. Dan speel je in op bijvoorbeeld stijging van transportkosten in de toekomst'. Een ontwikkeling die hij betitelde als 'minder goed' was een verdere schaalvergroting van de productiebedrijven. 'Het gaat om de balans tussen grootschaligheid en kostenbesparing.'

© Vakblad voor de Bloemisterij

Stuur door

Print