Leliebroeiers moeten zich anders gaan gedragen

02 FEB 2009

De broeierij van lelies bevindt zich in een aanbodsmarkt, maar gedraagt zich alsof ze in een vraagmarkt zit. Broeiers zullen zich anders moeten gaan gedragen. Dit was een van de overdenkingen die te beluisteren viel tijdens de jaarlijkse leliestudiemiddag in Andijk, georganiseerd door lelievereniging West-Friesland en CNB op 30 januari.

Het aanbod aan lelies is groter dan de vraag. Het jaar 2008 was slecht voor leliebroeiers. Er wordt veel gepraat in het lelievak, maar nu moet het roer echt om. Niet meer praten, maar doen. Grote kansen voor de aanpak van deze malaise liggen op het vlak van clustering en samenwerking in de keten, aldus Pieter Vlaar, directeur van accountantsbureau Countus.

Daarnaast adviseert hij broeiers om meer bezig te zijn met het afstemmen van hun aanbod op de vraag in de markt. Dat begint met integreren in de keten. Werken aan productiebeheersing in plaats van  'alleen maar'  te focussen op productie en aantallen.

Actief de markt bewerken
In een aanbodsmarkt dienen broeiers meer op de kostprijs te oriënteren in plaats van op de opbrengsten. De kostprijs zal dan ook verder verlaagd moeten worden, aldus Vlaar. Ook liggen er kansen voor broeiers als zij zelf de markt actief gaan bewerken. 'Ga zelf naar de handel toe en hoor wat de marktverwachting is. Onderzoek of er wel behoefte is aan uw soorten. Een andere oplossingsrichting is het focussen op noviteiten. Daar waar in een vraagmarkt afnemers actief noviteiten opzoeken, dienen in een aanbodsmarkt broeiers zelf actief de boer op te gaan met noviteiten.'

Meer hierover leest u in het Vakblad voor de Bloemisterij van vrijdag 6 februari a.s.

© Vakblad voor de Bloemisterij

Stuur door

Print